根据习近平总书记关于食品安全提出的四个最严要求精神，围绕机关事务管理坚持优质服务、科学管理、改革创新的原则，bt365体育在线注于2017年2月组织召开《互联网+机关事务管理智慧平台——机关食堂综合管理模块》使用培训会，标志着绵阳市机关食堂从传统管理模式正式迈进智慧管理时期。

在传统模式下，机关食堂管理存在诸多问题:食品卫生安全存在较大的隐患,运营成本居高不下,监管措施流于形式，群众满意度处于低水平循环状态。

针对这些问题，bt365体育在线注积极推进机关后勤服务的社会化改革，以启动火炬大厦集中办公区机关食堂改革为突破口，打响了全面推进机关后勤服务社会化改革的第一仗。通过面向全国公开招标，引进了技术过硬、服务优良的某知名餐饮服务公司；根据实际制定了食材定点采购、供应商管理制度；通过完善制度标准，逗硬奖惩措施，理顺了工作机制；通过组建机关食堂监督管理委员会，强化对食堂运营的监管，从而全面提升食品安全保障和后勤服务水平。

在完成社会化改革的基础上，利用互联网把餐饮公司、食堂员工、供应商和监管部门等相关对象全部纳入智慧平台，机关食堂从过去的人工采购申报、人工计算、电话下单、人对人交货升级为电子填报、电脑分析、智能下单、自动称重入库、自动抓拍食材图片，实现了从原料采购、供应商供货、食堂供餐到样品留存，全过程快速、智能、标准、无盲点运行，机关食堂管理人员和食药监局等相关单位通过该平台实现对食堂运行全过程实时监管。

智慧平台建立后，食材溯源、保质期限、操作过程都留下了真实准确的文字、图像和视频记录，食堂管理者结合“明厨亮灶”工程，将这些记录推送到智能设备终端，服务对象和监管机构均能实时查看，真正让各环节实现了信息化、精准化、可视化。

用“互联网+智能监管”的方式，建立风险可预防、过程可监管、结果可回溯的闭环式管理模式，是食堂食品安全管理的必然发展方向。绵阳市机关食堂综合管理模块使用后，规范了食堂运营流程、提高了管理精度，节约了人力物力、缩减了管理成本，增强了保障能力、降低了安全风险。这是全省机关事务管理系统首家对食堂运营进行全链条闭环式动态智慧监管的机关食堂，为政府机关乃至社会各行各业树立了食堂管理的新典范。

（绵阳市机关事务管理智慧平台登录页面）

（平台使用培训会现场）

（平台使用培训会现场）